Pain d'épices..
Bonjour à toutes, la neige est arrivée chez moi! pfff j aime pas la neige ,surtout quand j ai plein de choses a faire..mais bon faut faire avec!!
Comme on reste a la maison (entre les allés-retours a l école)..on va faire un bon gateau!
Voici la recette de pain d'épices que je fais...
il faut 250gr de farine
100gr de miel , pour moi de lavande des Alpes de Haute Provence.
125gr de sucre
1 sachet de levure chimique
5ml de lait
des épices a pain d épices, a doser selon vos gouts..Moi je met 1cac bombée
1cac de sucre vanille
et du sucre perlé.
vous pouvez aussi ajouter des écorces d oranges.
Il suffit de tout mélangé(1mn V3) sauf le sucre perlé , de mettre dans un moule a cake ,ajouter les perles de sucre au dessus.
Mettre au four pendant 50 à 60mn a 150°
Et dégustez !!
Bon vendredi!
xxx