Bonjour à toutes, la neige est arrivée chez moi! pfff j aime pas la neige ,surtout quand j ai plein de choses a faire..mais bon faut faire avec!!

Comme on reste a la maison (entre les allés-retours a l école)..on va faire un bon gateau!

Voici la recette de pain d'épices que je fais...

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il faut 250gr de farine

100gr de miel , pour moi de lavande des Alpes de Haute Provence.

125gr de sucre

1 sachet de levure chimique

5ml de lait

des épices a pain d épices, a doser selon vos gouts..Moi je met 1cac bombée

1cac de sucre vanille

et du sucre perlé.

vous pouvez aussi ajouter des écorces d oranges.

Il suffit de tout mélangé(1mn V3) sauf le sucre perlé , de mettre dans un moule a cake ,ajouter les perles de sucre au dessus.

Mettre au four pendant 50 à 60mn a 150°

Et dégustez !!

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Bon vendredi!

xxx