dimanche 27 octobre 2019

Coeurs coulants au chocolat....TROP BONS

Recette sans gluten et sans lactose que j'ai découverte sr le blog de Martine/Tortue pour le coeur fondant j'ai mis du chocolat blanc Vivement le goûter!!! TROP BON!! Bon dimanche xxx
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mardi 24 septembre 2019

Granola Sans Gluten fait maison

Vous le savez, je suis sans gluten et sans lactose (pas tout tout mais déjà mal de choses)...Le matin, j'aime bien manger des céréales type muesli.. Mais le SG est cher et parfois pas très bon! Donc, j'ai tenté de le faire moi-même...recette de Moussetic 200gr de flocons de riz 100gr de flocons de sarrasin 100gr d'amandes hachées, dans le Thermomi* pour moi 100gr de graines de courge 100gr de graines de tournesol 50gr de sésame grillé 6 cuillères à soupe de miel, de Haute Provence pour moi 2 cuillères à soupe d'huile... [Lire la suite]
Posté par chezamelie1976 à 05:44 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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vendredi 6 septembre 2019

Quiche oignon, courgette, tomates et fêta

Aujourdh'ui, une recette de Mamigoz. Adpatée au "sans gluten" pour moi...donc pas de chapelure non plus, et je n'avais plus de biscottes SG!! J'ai mis du rapé de chèvre à la place du gruyère. Je vous conseille cette bonne recette, elle était extra!!parfaite avec une salade verte! bon depuis, j'ai dû à nouveau arrêter les tomates, à cause de leur acidité...pas bon pour moi non plus!! Belle journée et Merci Mamigoz! xxx
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mardi 13 août 2019

Cake salé sans gluten

Encore une recette testée avant de partir en vacances...D'ailleurs, j'en ai fait un pour le pique-nique de l'aller... Voici les ingrédients: 75gr de farine de sarrazin 65gr de farine de riz complet 1 sachet de levure sans gluten 3 oeufs 2 yaourts au lait de brebis (ou au lait de soja si vous pouvez en manger, pas moi!!) 40gr d'huile d'olive 1/2 poivron rouge Allumettes de jambon ou chorizo des olives vertes ou noires dénoyautées tomates séchées herbes de Provence poivre   Mélanger les farines, les oeufs et les... [Lire la suite]
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mercredi 7 août 2019

Crêpes sans gluten

Avant de partir en vacances, j'ai testé les crêpes sans gluten, et sans lactose car j'ai fait avec du lait écrémé sans lactose. Voici la recette... 500gr de fleur de maïs (Maïzena) 1L de lait avec ou sans lactose 6 oeufs 15 gr de sucre 1 càs d'huile 1 càs de rhum Battre les oeufs et le sucre. Puis ajouter le reste. Ne pas laisser poser la pâte au risque que la maïzena fasse un bloc dans le fond du plat. Moi j'ai fait au thermomix..Mais pour éviter les grumeaux, un petit passage de mixer plongeant fera l'affaire! Avec... [Lire la suite]
Posté par chezamelie1976 à 07:24 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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dimanche 5 mai 2019

En mai fait ce qu'il te plait...

....Comme il ne fait pas vraiment chaud... Pour le goûter un flan pâtissier et pour souper...Un cake très parfumé d'après une recette offerte par Mamigoz (il me manquait juste les olives noires! On fera sans..) Avec une salade verte il sera parfait! Bon dimanche xxx
Posté par chezamelie1976 à 10:53 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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vendredi 2 février 2018

C'est la chandeleur..

...Une nouvelle occasion de faire des crêpes! J'en fait régulièrement...Mais cette fois j'ai testé une recette trouvé chez Mamigoz. A base de cidre. Je vous avoue que c'est super bon, ça laisse un bon goût de pomme et ces crêpes sont super légères! Allez vite découvrir la recette! Bonne crêpe party!! xxx
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jeudi 5 octobre 2017

Cake à la banane

Comme prévu, voici une recette simple,rapide et bonne pour le goûter! Il vous faudra 250gr de farine 2 oeufs 125gr de beurre mou 150 gr de sucre 1 sachet de levure 1 pincée de sel 2 à 3 bananes mûres écrasées pour moi: tout dans mon thermomix V5/6 jusqu'à un mélange homogène. Mettre dans un moule à cake environ 1h à 180° ,vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau... ça sent bon et c'est bon! Belle journée xxx Enregistrer
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mardi 3 octobre 2017

Cake au jambon et aux noix

C'est l'automne, notre façon de manger et cuisiner change... Pour ce soir, j'avais envie de changer des quiches..hop hop hop un ptit cake! Il vous faudra 4 oeufs 110 gr de farine 1 sachet de levure 80 gr de beurre mou 5 cuillères à soupe de lait Sel poivre.... On mélange tout ça!  pour moi :Thermomix quelques secondes V4 On ajoute 100 gr de gruyère râpé 150 gr de dés de jambon (poulet pour moi) 60 gr de noix (ramassées hier pour moi!) On mélange pour moi :Thermomix en sens inverse Versez dans un moule à cake et... [Lire la suite]
Posté par chezamelie1976 à 14:39 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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vendredi 30 septembre 2016

Gâteau choco-banane

Il me restait des bananes bien mûres, pas envie de jeter....Alors je suis partie à la recherche d'une recette de gâteau... J'ai fait un mix de plusieurs trouvées sur le net... Il faut: 4 bananes bien mûres écrasées Mélangez 100 gr de sucre et 4 oeufs Ajoutez 100gr de farine             100gr de maîzena             1 sachet de levur             1 sachet de sucre vanille ... [Lire la suite]
Posté par chezamelie1976 à 05:54 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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