dimanche 10 mai 2020

Cuisine entre mère et filles

Bonjour! On a encore bien cuisiné! Nos hommes ayant tous repris le travail, on fera moins car ce n'est pas pareil, eux, ils mangent toutes la journée! On a fait la une bonne recette de quiche de Mamigoz, tomates oignons courgette La mienne Mélanie Tifany Tifany a fait une quiche légumes chèvre et une bricohe aux pepites de chocolat Mélanie a fait un cake aux pommes On a fait des fondants au Nutella, une tuerie!! Recette de Barbichounette Le mien et celui de Mélanie On fait des gâteaux au yaourt celui de... [Lire la suite]
Posté par chezamelie1976 à 07:23 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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mardi 21 avril 2020

Far Breton Sans Gluten

Comme vous le savez, je ne mange plus de gluten, ou exceptionnellement avec des cachets (max 1 fois par semaine mais c'est rare). Et le lactose fortement limité au beurre, crême liquide de temps en temps, et un peu de fromage de chèvre (pas les yaourts). Et surtout plus de soja! Très peu de tomates, poivrons, aubergines et pommes de terre. J'essaye max 1 fois par semaine pour chaque... Ce N'EST PAS UN CHOIX, mais un besoin pour ma santé....Mais comme je vais beaucoup mieux, je me suis presque habituée. Bref, revenons à ma recette... [Lire la suite]
Posté par chezamelie1976 à 06:22 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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dimanche 19 avril 2020

Cuisine entre mère et filles

Bonjour, Qu'avons nous cuisiné cette semaine... Alors selon les disponiblités des magasins, nos recettes sont différentes mais on partage tout de même ses moments.. Il y a eu Pour moi, une tarte au flan Du boeuf carottes/pommes de terre Quichez courgettes/tomates cerises/oignons lardons et rapé de chèvre Gateau à la poudre d'amande Un pain brioché Une tarte pommes/crumble pour Mélanie Une flammekueche Elle a fait aussi un cake marbré, Tifany a fait une quiche aux légumes Des poivrons farcis et une... [Lire la suite]
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lundi 13 avril 2020

Cuisine entre mère et filles

Bonjour chez vous! Nous nous sommes retrouvées pour cuisiner cette semaine encore.. Il y avait des madeleines, recette de Mamigoz Des tartines au four, la mienne sans gluten et au chèvre Des coeurs fondants, recette de Martine Une quiche aux légumes, champignons, courgettes, poireaux et râpé de chèvre 3oeufs, un verre de lait, une CàS de crême d'Isigny et voilà! Une salade concombre mangue, très bon et frais! Mais aussi des cookies, ceux de Mélanie, qui en a offert à ses 2 "petites" voisines de 91 et 85 ans! ... [Lire la suite]
Posté par chezamelie1976 à 09:12 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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samedi 11 avril 2020

Pâte à crêpes sans gluten

Bonjour à toutes, vous le savez depuis plusieurs mois, j'ai dû abandonner le gluten et un bonne partie du lactose...Et cela me convient parfaitement! Alors je teste des recettes, parfois pas top du tout! Mais cette fois, j'ai trouver une bonne recette de pâte à crêpes...Où? je ne sais pas, j'avais noté sur un post-it! Mais je partage avec vous! Je l'ai faite au thermomix, mais vous pouvez très bien faire sans. Il faut: 500gr de lait 100gr de farine de riz 100gr de maïzena 30 gr de beurre 3 oeufs 1 sache de sucre vanille ... [Lire la suite]
Posté par chezamelie1976 à 06:31 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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dimanche 5 avril 2020

Cuisine entre mère et filles

Alors que nous sommes toutes les 3 séparées, on a décidé de cuisine ensemble..On se "bip" tous les jours, toute la journée, on se "skype" aussi..et on cuisine maintenant! Tifany avec son compagnon et les petits, Mélanie à Auxerre chez son petit-ami. Trois jours par semaine, une même recette adaptée parfois avec nos "stocks" ou restes...ou nos intolérances.. J'avais proposé la recette de quiche sans pâte de Mamigoz La mienne, sans gluten Mélanie Tifany *********************** Mélanie a proposé Pizzas maison! Toujours... [Lire la suite]
Posté par chezamelie1976 à 08:13 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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dimanche 27 octobre 2019

Coeurs coulants au chocolat....TROP BONS

Recette sans gluten et sans lactose que j'ai découverte sr le blog de Martine/Tortue pour le coeur fondant j'ai mis du chocolat blanc Vivement le goûter!!! TROP BON!! Bon dimanche xxx
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mardi 24 septembre 2019

Granola Sans Gluten fait maison

Vous le savez, je suis sans gluten et sans lactose (pas tout tout mais déjà mal de choses)...Le matin, j'aime bien manger des céréales type muesli.. Mais le SG est cher et parfois pas très bon! Donc, j'ai tenté de le faire moi-même...recette de Moussetic 200gr de flocons de riz 100gr de flocons de sarrasin 100gr d'amandes hachées, dans le Thermomi* pour moi 100gr de graines de courge 100gr de graines de tournesol 50gr de sésame grillé 6 cuillères à soupe de miel, de Haute Provence pour moi 2 cuillères à soupe d'huile... [Lire la suite]
Posté par chezamelie1976 à 05:44 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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vendredi 6 septembre 2019

Quiche oignon, courgette, tomates et fêta

Aujourdh'ui, une recette de Mamigoz. Adpatée au "sans gluten" pour moi...donc pas de chapelure non plus, et je n'avais plus de biscottes SG!! J'ai mis du rapé de chèvre à la place du gruyère. Je vous conseille cette bonne recette, elle était extra!!parfaite avec une salade verte! bon depuis, j'ai dû à nouveau arrêter les tomates, à cause de leur acidité...pas bon pour moi non plus!! Belle journée et Merci Mamigoz! xxx
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mardi 13 août 2019

Cake salé sans gluten

Encore une recette testée avant de partir en vacances...D'ailleurs, j'en ai fait un pour le pique-nique de l'aller... Voici les ingrédients: 75gr de farine de sarrazin 65gr de farine de riz complet 1 sachet de levure sans gluten 3 oeufs 2 yaourts au lait de brebis (ou au lait de soja si vous pouvez en manger, pas moi!!) 40gr d'huile d'olive 1/2 poivron rouge Allumettes de jambon ou chorizo des olives vertes ou noires dénoyautées tomates séchées herbes de Provence poivre   Mélanger les farines, les oeufs et les... [Lire la suite]
Posté par chezamelie1976 à 06:08 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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