mercredi 7 août 2019

Crêpes sans gluten

Avant de partir en vacances, j'ai testé les crêpes sans gluten, et sans lactose car j'ai fait avec du lait écrémé sans lactose. Voici la recette... 500gr de fleur de maïs (Maïzena) 1L de lait avec ou sans lactose 6 oeufs 15 gr de sucre 1 càs d'huile 1 càs de rhum Battre les oeufs et le sucre. Puis ajouter le reste. Ne pas laisser poser la pâte au risque que la maïzena fasse un bloc dans le fond du plat. Moi j'ai fait au thermomix..Mais pour éviter les grumeaux, un petit passage de mixer plongeant fera l'affaire! Avec... [Lire la suite]
Posté par chezamelie1976 à 07:24 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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